原料小米 赤豆 大棗 南瓜
做法
1.大棗清洗乾淨後浸泡30分鐘；
2.在老南瓜上面擦點麵粉可以把外皮內的髒東西清洗的一乾二淨；
3.清洗後後把南瓜切成塊；
4.把紅豆和小米清洗乾淨；
5.把所有食材 道菜譜www.daocaipu.com都放入高壓鍋裡，加水，沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com；
6.大火，高壓鍋發出撲哧聲後改中火繼續煮15分鐘即可。
小貼士
1.很多人淘洗米的時候沖洗次數太多，這樣會讓米裡的營養流失很多，一般洗一到兩次即可；
2.這裡的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜，嫩南瓜顏色是綠色的，老南瓜都是黃色的，皮也很好吃，不用扔掉，因為南瓜的栽培過程中不用打農藥；
3.今天的粥不講比例，怎麼喜歡就怎麼放，想喝的稀點的就多放點水；
4.用高壓鍋的最大方便是米淘洗後不用放置可以直接煮了，速度快，而且高壓鍋最大的優點是營養流失率最低的，這是很多人不知道的；
5.這道粥裡因為有南瓜和紅棗，所以味道甘甜，小孩大人都喜歡喝。
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