材料
老鴨半隻，無花果20克，茶樹菇50克，枸杞10克，姜幾片；
調味料
細鹽適量；
做法
1將茶樹菇洗淨，用溫水浸泡10分鐘左右。
2剪去頭部的蒂，切成段。
3老鴨洗淨斬成塊。
4鍋內燒水，水開後將老鴨塊放水裡焯水。
5湯鍋內加入8碗水，將老鴨無花果姜茶樹菇一起放到鍋裡。
6開大火煮開，再轉小火煮1.5-2小時，關火前10分鐘將枸札加入湯中，最後加鹽調味即可。
茶樹菇無花果老鴨湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：老鴨半隻，無花果20克，茶樹菇50克，枸杞10克，姜幾片；調味料：細鹽適量；做法：1、將茶樹菇洗淨，用溫水浸泡10分鐘左右。2、剪去頭部的蒂，切成段。3、老鴨洗淨斬成塊。4、鍋內燒水，水開後將老鴨塊放水裡焯水。...
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