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蘿蔔排骨湯(2)

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:材料:排骨400克、中等大小的白蘿蔔一個、姜、鹽、蔥花做法:1、排骨用溫水泡1-2個小時2、放入鍋中焯去血水,用流水沖淨浮沫3、將排骨放入砂鍋中,加入放入適量清水和一塊姜,大火燒開後改小火燉一個小時...

材料排骨400克中等大小的白蘿蔔一個姜鹽蔥花

做法

1排骨用溫水泡1-2個小時

2放入鍋中焯去血水,用流水沖淨浮沫

3將排骨放入砂鍋中,加入放入適量清水和一塊姜,大火燒開後改小火燉一個小時左右

4白蘿蔔切滾刀塊,待排骨燉至七八成的時候,放入蘿蔔塊再一同燉二十分鐘,加鹽調味即可

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