材料排骨400克中等大小的白蘿蔔一個姜鹽蔥花
做法
1排骨用溫水泡1-2個小時
2放入鍋中焯去血水,用流水沖淨浮沫
3將排骨放入砂鍋中,加入放入適量清水和一塊姜,大火燒開後改小火燉一個小時左右
4白蘿蔔切滾刀塊,待排骨燉至七八成的時候,放入蘿蔔塊再一同燉二十分鐘,加鹽調味即可
材料排骨400克中等大小的白蘿蔔一個姜鹽蔥花
做法
1排骨用溫水泡1-2個小時
2放入鍋中焯去血水,用流水沖淨浮沫
3將排骨放入砂鍋中,加入放入適量清水和一塊姜,大火燒開後改小火燉一個小時左右
4白蘿蔔切滾刀塊,待排骨燉至七八成的時候,放入蘿蔔塊再一同燉二十分鐘,加鹽調味即可