原料大米30克小米30克銀耳10克。
做法
1大米小米洗淨，清水浸泡半小時後大火燒開轉小火煮20分鐘。
2銀耳泡發後洗淨瀝水撕成小朵。
3將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。
小貼士
1銀耳中的雜質一般很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時，剔去黃色的硬根，洗淨後再涼水浸泡，待其回軟且變得脆硬而有韌性時即可。
2這款粥也可以給8個月以上的寶寶當輔食吃，隨著孩子的成長也可以在粥中增加紅棗花生芝麻等原料。
雙米銀耳粥
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：大米30克、小米30克、銀耳10克。做法：1：大米、小米洗淨，清水浸泡半小時後大火燒開轉小火煮20分鐘。2：銀耳泡發後洗淨瀝水撕成小朵。3：將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。小貼士：1、銀耳中的雜質一般很難...
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