原料
冬瓜海帶蝦米鹽
做法
1將冬瓜削去外皮,去囊,洗淨後,切塊。
2蝦米用清水沖洗一下,然後放入溫水中浸泡至軟。
3海帶用溫水浸泡40分鐘,中間換兩次水,反覆沖洗乾淨,切小段。
4將海帶蝦米放入鍋內,一次性加足清水,煮約30分鐘。
5再加入冬瓜同煮至熟,鹽調味即成。
原料
冬瓜海帶蝦米鹽
做法
1將冬瓜削去外皮,去囊,洗淨後,切塊。
2蝦米用清水沖洗一下,然後放入溫水中浸泡至軟。
3海帶用溫水浸泡40分鐘,中間換兩次水,反覆沖洗乾淨,切小段。
4將海帶蝦米放入鍋內,一次性加足清水,煮約30分鐘。
5再加入冬瓜同煮至熟,鹽調味即成。