材料
海底撈菌湯火鍋湯料韌豆腐1塊約350克香菇3朵平菇100克蟹味菇100克
做法
1豆腐切成小塊平菇撕成小塊蟹味菇去根洗淨香菇用水泡發切成
2鍋中放入2000克水，加入菌湯底料燒開後再熬製10分鐘。
3放入豆腐以及蘑菇煮熟即可。
小貼士
這道清淡鮮美的湯很適合夏天，還可以用適量海底撈清油麻辣燙火鍋底料作為蘸料更加開胃。
韌豆腐也叫南豆腐，就是常說的石膏豆腐，和滷水豆腐相比質地更加柔軟，適合做湯，蘑菇可以選擇各種品種的蘑菇。
豆腐雜菌湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：海底撈菌湯火鍋湯料、韌豆腐1塊約350克、香菇3朵、平菇100克、蟹味菇100克（或者其他品種蘑菇）做法：1、豆腐切成小塊、平菇撕成小塊、蟹味菇去根洗淨、香菇用水泡發切成2、鍋中放入2000克水，加入...
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