材料
榴蓮殼烏雞紅棗生薑清水
做法
1烏雞清洗乾淨,斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生薑切片;
2把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;
3大火煮開,撇乾淨血沫;
4放入榴蓮殼紅棗薑片;
5大火煲至水開後,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。
材料
榴蓮殼烏雞紅棗生薑清水
做法
1烏雞清洗乾淨,斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生薑切片;
2把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;
3大火煮開,撇乾淨血沫;
4放入榴蓮殼紅棗薑片;
5大火煲至水開後,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。