材料草菇200克豬瘦肉100克絲瓜100克生薑
做法
1將豬瘦肉洗淨，切成薄片放入碗中；將草菇用清水反覆淘洗乾淨；絲瓜削去表皮，切滾刀塊；生薑去皮切片。
2肉片中加入醬油料酒鹽澱粉拌勻。
3鍋中放入少許油加熱至8成，放入絲瓜炒至略軟，再注入清湯燒開，加入肉絲片薑片和草菇，煮沸片刻，撇去浮沫，調入適量鹽，勾薄芡，淋少許香油起鍋盛入湯碗中即可。
草菇絲瓜肉片湯(解暑美食)
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：草菇200克、豬瘦肉100克、絲瓜100克、生薑做法：1、將豬瘦肉洗淨，切成薄片放入碗中；將草菇用清水反覆淘洗乾淨；絲瓜削去表皮，切滾刀塊；生薑去皮切片。2、肉片中加入醬油、料酒、鹽、澱粉拌勻。3、鍋...
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