原料
薏米豬蹄蔥薑片白胡椒粉料酒鹽。
做法
1將薏米洗淨，姜切片，小蔥挽結。
2豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋裡焯一會，澇出用清水洗淨。
3將薏米豬蹄蔥薑片料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時。
4加入鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦。
薏米豬蹄湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：薏米、豬蹄、蔥、薑片、白胡椒粉、料酒、鹽。做法：1、將薏米洗淨，姜切片，小蔥挽結（如果用大蔥就切斷兒吧）。2、豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋裡焯一會，澇出用清水洗淨。3、將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放...
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