材料嫩豆腐2塊
輔料鮮香菇2朵 胡蘿蔔少許 姜絲少許 芹菜段和青蒜段適量 水澱粉適量
做法
1嫩豆腐事先用淡鹽水浸泡，一則去豆腥，二則煮時候不易碎
2胡蘿蔔和姜分別切細絲，鮮香菇切薄片
3放入自己所需要的水量，將嫩豆腐端在掌心，用刀子輕輕地切小塊放入
4加入香菇片胡蘿蔔姜絲，燒開
5調點鹽雞精撒些胡椒粉，淋點水澱粉
6最後撒入芹蒜段，攪拌幾下即可出鍋
香菇豆腐湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：嫩豆腐2塊輔料：鮮香菇2朵 胡蘿蔔少許 姜絲少許 （這些材料可以做4個人左右的量） 芹菜段和青蒜段適量 水澱粉適量做法：1、嫩豆腐事先用淡鹽水浸泡，一則去豆腥，二則煮時候不易碎2、胡蘿蔔和姜分別切細...
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