原料
雞子，香菇，枸杞，姜，鹽。
做法
1雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水泡一下。
2將香菇洗乾淨打上花刀。
3把雞放進沸水裡焯三分鐘左右，撈出立刻放進涼水裡清洗乾淨。
4砂鍋放清水，把雞焯好的雞塊放進去，再放幾片生薑，大火煮開。
5再將香菇加入湯中，大火煮10分鐘左右，改為最小火，燉一個小時左右。
6放枸杞和鹽，煮10分鐘即可出鍋。
香菇枸杞雞湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：雞子，香菇，枸杞，姜，鹽。做法：1、雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水泡一下。 2、將香菇洗乾淨打上花刀（這樣是為了好看，其實不切花刀也可以的）。3、把雞放進沸水裡焯三分鐘左右，撈出立刻放進涼水裡清洗...
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