用料: 豬腳干貝黃豆蓮子黃豆薑片鹽料酒
做法
1干貝加入適量清水薑片料酒泡發;
2蓮子黃豆加入清水泡3個小時以上;
3豬腳加薑片料酒開水汆燙,洗淨血水備用;
4所有材料放入高壓鍋,一次性加入足量的開水,
大火煮開,小火壓25-30分鐘;
5加入鹽調味即可食用。
用料: 豬腳干貝黃豆蓮子黃豆薑片鹽料酒
做法
1干貝加入適量清水薑片料酒泡發;
2蓮子黃豆加入清水泡3個小時以上;
3豬腳加薑片料酒開水汆燙,洗淨血水備用;
4所有材料放入高壓鍋,一次性加入足量的開水,
大火煮開,小火壓25-30分鐘;
5加入鹽調味即可食用。