材料
竹絲雞半隻，淮山200克，紅棗6粒，清水8碗
做法
1竹絲雞清洗乾淨，斬大件；淮山削皮，切厚片；紅棗去核，沖洗乾淨；
2竹絲雞進冷水鍋裡飛水後沖洗乾淨浮沫，放進湯鍋，加入淮山紅棗，加入8碗清水；
3大火煲開後，繼續大火10分鐘，轉小火煲2小時；
4放鹽調味即可飲用。煲過的竹絲雞和淮山蘸點煮過的生抽會很美味。
淮山紅棗竹絲雞湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：竹絲雞半隻，淮山200克，紅棗6粒，清水8碗做法：1、竹絲雞清洗乾淨，斬大件；淮山削皮，切厚片；紅棗去核，沖洗乾淨；2、竹絲雞進冷水鍋裡飛水後沖洗乾淨浮沫，放進湯鍋，加入淮山、紅棗，加入8碗清水；3、大火煲開後，繼...
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