涼拌手撕平菇
菌菇類的食材 道菜譜www.daocaipu.com有很多，多食用也對身體有好處，今日介紹一款涼拌手撕平菇的做法。這款涼拌手撕平菇，平菇爽脆，鮮美爽口，卻是一道不到五分鐘的快收菜哦。
主料平菇500克
輔料紅椒1個 柿子椒1個
調料食鹽適量 醬油適量 醋適量 姜適量 蒜適量 香油適量 白糖適量
做法
大家都知道，焯平菇的時候，把平菇放開水中，炒熟後軟塌塌的，水分多，口感也不是那麼爽脆，如果直接涼拌的話，做出來的也不會太好吃。如何使涼拌平菇水分更少，更鮮美爽口?簡單一招即可搞定，接下來一起學學吧，不到5分鐘做一道鮮美爽口快手菜。
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