7.撈出後再快速過涼。再放回鍋中燙下，再過涼。在開水中燙3次，過涼3次就熟了
8.平菇過涼後，撈出來，攥干裡面的水分，把青紅椒絲放進去
9.放入蔥薑末，糖﹑鹽﹑醋﹑醬油﹑香油各適量
10.用筷子拌勻，盛碟子內，既可食用
烹飪技巧
使平菇爽口小妙招平菇倒入開水燙一下，撈出快速過涼，然後再倒入開水燙，再過涼，開水中燙3次，過3次涼水即可。
涼拌手撕平菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:菌菇類的食材有很多，多食用也對身體有好處，今日介紹一款涼拌手撕平菇的做法。這款涼拌手撕平菇，平菇爽脆，鮮美爽口，卻是一道不到五分鐘的快收菜哦。...
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