燈影牛肉絲
特別愛吃牛肉乾,好懷念那家從小學吃到現在的牛肉乾,這麼多年了味道從來沒有變過,想想就開始流口水啦。自己也嘗試著做了個燈影牛肉絲,沒想到味道口感特別好,愛吃的朋友不如在家裡做做看,雖然有點費功夫,但保證了牛肉的品質。
主料
牛肉500克
輔料
食鹽3克 糖5克 八角3個 花椒50克 辣椒粉2克 干辣椒3個 食用油50克 雞精2克
做法
1.牛肉加水煮熟

2.撈出晾涼

特別愛吃牛肉乾,好懷念那家從小學吃到現在的牛肉乾,這麼多年了味道從來沒有變過,想想就開始流口水啦。自己也嘗試著做了個燈影牛肉絲,沒想到味道口感特別好,愛吃的朋友不如在家裡做做看,雖然有點費功夫,但保證了牛肉的品質。
主料
牛肉500克
輔料
食鹽3克 糖5克 八角3個 花椒50克 辣椒粉2克 干辣椒3個 食用油50克 雞精2克
做法
1.牛肉加水煮熟
2.撈出晾涼