【鄉巴佬鹵蛋】
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋6個白糖10ml鹽3g鹵料5ml啤酒1瓶生抽15ml老抽15ml
做法1)雞蛋煮熟剝去蛋殼。
2)雞蛋放入小鍋裡，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。
3)加入糖。4)加入生抽和老抽。
5)加入一點鹵料。6)湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開。
7)改小火煮20分鐘-30分鐘。
8)鹵好的雞蛋浸泡一個晚上，第二天就可以吃了。
【鄉巴佬鹵蛋】
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋6個白糖10ml鹽3g鹵料5ml啤酒1瓶生抽15ml老抽15ml
做法1)雞蛋煮熟剝去蛋殼。
2)雞蛋放入小鍋裡，倒入一聽啤酒沒過雞蛋。
3)加入糖。4)加入生抽和老抽。
5)加入一點鹵料。6)湯汁攪拌均勻，放在火上中火燒開。
7)改小火煮20分鐘-30分鐘。
8)鹵好的雞蛋浸泡一個晚上，第二天就可以吃了。
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