吃出健康
1鮑魚味鹹性溫，含有豐富的蛋白質以及無機鹽微量元素等，可以有效改善視力疲勞，對身體有很好的滋補作用，具有滋陰清熱養肝明目平衡血壓鎮靜化痰潤燥利腸和滋補養顏的功效，對頭目眩暈白內障吐血失眠等症有輔助治療的作用，還能外治潰瘍。
2豬骨性溫，味甘成，入脾胃經，有補脾氣潤腸胃生津液豐機體澤皮膚補中益氣養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長發育，成人喝可延緩衰老。
美食禁忌
1鮑魚不適合痛風感冒發熱喉嚨痛者。
2大骨在感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。
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