材料牛肉剩米飯胡蘿蔔黃瓜料酒精鹽植物油孜然粉雞蛋番茄醬
做法
1胡蘿蔔黃瓜洗淨切小丁。
2牛肉洗淨後切丁。
3取乾淨小碗盛入牛肉丁灑入少許精鹽,倒入一湯匙料酒醃漬10分鐘。
4起油鍋,油熱後倒入牛肉丁,小火滑散。
5等牛肉丁稍變色後倒入一小碗清水,小火煮開。
6等鍋裡水干時盛入胡蘿蔔丁,翻炒。
7調入少許孜然粉。
8調入適量精鹽,小火翻炒5分鐘。
材料牛肉剩米飯胡蘿蔔黃瓜料酒精鹽植物油孜然粉雞蛋番茄醬
做法
1胡蘿蔔黃瓜洗淨切小丁。
2牛肉洗淨後切丁。
3取乾淨小碗盛入牛肉丁灑入少許精鹽,倒入一湯匙料酒醃漬10分鐘。
4起油鍋,油熱後倒入牛肉丁,小火滑散。
5等牛肉丁稍變色後倒入一小碗清水,小火煮開。
6等鍋裡水干時盛入胡蘿蔔丁,翻炒。
7調入少許孜然粉。
8調入適量精鹽,小火翻炒5分鐘。