原料
豬裡脊小蔥海苔雞蛋米酒生抽味澱粉麵包粉米飯洋蔥
做法
1豬裡脊切厚約1-2公分的片,用松肉錘將其錘松。
2雞蛋兩個,打散成蛋液。取另一個碗,打一個雞蛋的蛋液。
3小蔥切碎丁。
4海苔剪成細絲。
做法
1豬裡脊切大約1-2厘米厚度的肉片。
2用肉錘輕輕錘松,拍薄。
3撒上黑胡椒。
4撒少許鹽醃漬。
5將肉片裹澱粉。
6將肉片放在一個雞蛋的碗中,裹蛋液。
原料
豬裡脊小蔥海苔雞蛋米酒生抽味澱粉麵包粉米飯洋蔥
做法
1豬裡脊切厚約1-2公分的片,用松肉錘將其錘松。
2雞蛋兩個,打散成蛋液。取另一個碗,打一個雞蛋的蛋液。
3小蔥切碎丁。
4海苔剪成細絲。
做法
1豬裡脊切大約1-2厘米厚度的肉片。
2用肉錘輕輕錘松,拍薄。
3撒上黑胡椒。
4撒少許鹽醃漬。
5將肉片裹澱粉。
6將肉片放在一個雞蛋的碗中,裹蛋液。