原料欣和豆瓣醬，肥一點的五花肉，甜面醬，豆豉辣醬，番茄醬，蔥花姜米香菜八角2個。
菜碼黃瓜絲，萵筍絲，胡蘿蔔絲，豆腐絲，圓白菜絲，青豌豆，甜玉米粒。
做法
1.準備原料欣和豆瓣醬，肥一點的五花肉，甜面醬，豆豉辣醬，番茄醬。
2.準備配菜蔥花姜米香菜八角2個。
3.鍋中倒入適量的玉米油，油溫微熱放入五花肉，小火煸出油和香味。
4.煸出油後的五花肉變色，此時放入2顆八角，和姜米炒香。
5.炒香後放入香菜葉，加入香菜的醬非常香，如果不習慣吃香菜，這步可以省略。
6.放入需要量的欣和豆瓣醬。
7.加入甜面醬，為了在炸醬中增加甜度，柔和豆瓣醬本身的鹹度。
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