主料園茄子
輔料土豆；青椒；蔥姜蒜
調料鹽；糖；雞精；醬油；醋
做法
1.準備好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分別泡入水中，青椒手掰成塊，熗鍋用蔥姜蒜和出鍋前用的蒜粒。
2.鍋中放寬油，燒至微冒煙，大約7成熱，下入控干水分的茄子，按照上面說的養炸方法，炸制。
3.炸熟的茄子，表面基本不掛油！親們可以看一下啊
地三鮮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：園茄子輔料：土豆；青椒；蔥姜蒜調料：鹽；糖；雞精；醬油；醋做法：1.準備好原材料，其中土豆；茄子切菱形片，分別泡入水中，青椒手掰成塊，熗鍋用蔥姜蒜和出鍋前用的蒜粒。2.鍋中放寬油，燒至微冒煙，大約7成熱，下入控干水...
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