食材 道菜譜www.daocaipu.com
排骨 500克
豆角 700克
土豆 2個
東北大醬 2大勺
花椒八角 少許
黃酒 少許
姜粉 少許
生抽 少許
蔥段 少許
色拉油 2湯勺
做法
1.肋排切成小塊放在盆中用清水浸泡2個小時,半小時換一次水,泡出血水。
2.將小塊肋排放入電壓力鍋中,加入少許八角,花椒黃酒,生抽,姜粉和少許蔥段,添加少許水沒過排骨即可,選擇燉肉。壓好的排骨撈出備用。
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排骨 500克
豆角 700克
土豆 2個
東北大醬 2大勺
花椒八角 少許
黃酒 少許
姜粉 少許
生抽 少許
蔥段 少許
色拉油 2湯勺
做法
1.肋排切成小塊放在盆中用清水浸泡2個小時,半小時換一次水,泡出血水。
2.將小塊肋排放入電壓力鍋中,加入少許八角,花椒黃酒,生抽,姜粉和少許蔥段,添加少許水沒過排骨即可,選擇燉肉。壓好的排骨撈出備用。