製作四煮麵
1.將泡好的冷面用冷水洗2遍，然後用手將冷面搓散
2.鍋裡倒水燒開，放入冷面煮約1.5分鐘，時間不要太久，否則煮好的麵條過軟就不筋道了。要不停用筷子攪一攪，防止粘連
3.麵條煮熟後呈透明狀
4.把煮好的麵條放入冷水中，過涼，至少過3遍，使麵條涼透
韓式冷面
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:韓國菜餚受到越來越多的中國人所喜愛，地道的韓國冷面做法也是各不相同，但最主要的就是適合個人的口味，這款韓式冷面清涼爽口，色味俱佳。...
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