1擀皮
糖三角的擀皮方式，和普通的包子餃子的方式不同，不需要擀成中間厚，邊緣薄的皮，像上圖一樣，用手平推擀面杖，將其擀成厚薄一致的皮。
下面這種錯誤方式擀出來的皮，邊緣過薄，捏出來的「嘴唇」不夠厚呢！
2捏合
上圖為正確的捏合方式，用手輕捏邊緣5毫米以下的部分，頂端不要捏，下面的擠壓，更容易形成漂亮的「厚嘴唇」。
下圖為餃子的捏合方式，有很多童鞋會像這樣捏，導致邊緣部分過於薄而硬性美觀。
糖三角（3）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1、擀皮糖三角的擀皮方式，和普通的包子餃子的方式不同，不需要擀成中間厚，邊緣薄的皮，像上圖一樣，用手平推擀面杖，將其擀成厚薄一致的皮。下面這種錯誤方式擀出來的皮，邊緣過薄，捏出來的「嘴唇」不夠厚呢！2...
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