大蒜油自古就被當作天然殺菌劑，有天然抗生素之稱。《本草綱目》上載“性溫味辛有散寒化濕殺蟲解毒害治感冒鼻塞肺虛久咳抗菌止痢”這功。數千年來中國埃及印度等國將大蒜既作為食物也作為傳統藥物應用。在美國，大蒜素劑已經排在人參銀杏等保健藥物中的首位。
方法一最簡單的就是買剝一粒大蒜，含在口中，時輕咬一下，蒜味一出，慢慢嚥下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加蓋，再放入鍋裡去蒸，大火燒開改小火15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫入脾胃肺經，民間多用大蒜治療咳嗽氣管炎哮喘肺結核。
方法三取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
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