肉末冬瓜
冬瓜，是一個很容易入味的食材 道菜譜www.daocaipu.com，跟肉搭配在一起是再好不過的，這道肉末冬瓜，口味清淡，做起來簡單方便，特別適合上班族，幾分鐘就能吃到美味的菜餚。
材料
冬瓜200g，豬肉餡80g，醬油1勺子，糖1/2勺。蔥姜少許，料酒少許，小蔥少許
做法
1， 冬瓜去皮大約麻將牌大小的塊，豬肉餡中加入姜蓉蔥碎料酒攪拌。
2， 鍋中倒一些油，放入肉末炒散。
3， 再下冬瓜略炒。
4， 倒入一些水將沒過菜，轉小火燉約20分鐘或至冬瓜合適軟硬。
5， 加入醬油上色糖調味，大火收汁撒小蔥末即可。
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