溫馨提示
1我用的是牛腱心，這道菜用牛腩也可以。
2我的牛肉沒有注水，直接下鍋煎不會出水，如果是注水的牛肉，需要先焯水或者干鍋炒出水汽。
3有時間的話可不用高壓鍋，用砂鍋燉牛肉，水量和時間視情況而定。
口蘑燒牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:寒冷的冬天總是離不開燉菜，最好是有葷有素的燉菜，那吃起來的感覺才棒。口蘑燒牛肉，口蘑炒好後，不需要長時間的燉制，帶點爽脆的口感更好，而牛肉呢最好是有點嚼勁，這樣吃著才爽。...
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