2過多食豆腐會導致碘缺乏
大豆中含有皂角甘，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
3過多食豆腐促使動脈硬化形成
豆製品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4過多食豆腐引起消化不良
豆腐中所含蛋白質，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹腹瀉等不適症狀。
肉鬆燒豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:老年人，牙口不好，可以試試看這道肉鬆燒豆腐，肉鬆鮮香可口，豆腐入口爽滑，放在一起燒，豆腐吸收肉鬆的香味，吃起來味道更好。...
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