8.加入切好的香蔥末

9.調入蠔油和食鹽

10.加入肉鬆

11.湯汁略乾,倒入水澱粉勾薄芡,盛盤後在撒上肉鬆即可


溫馨提示
1放入豆腐後加少許水燉煮一下是為了讓豆腐更入味。豆腐切小塊一點比較入味;
2豆腐下鍋後輕輕推動,切勿大力翻動豆腐,避免豆腐過碎。
8.加入切好的香蔥末
9.調入蠔油和食鹽
10.加入肉鬆
11.湯汁略乾,倒入水澱粉勾薄芡,盛盤後在撒上肉鬆即可
溫馨提示
1放入豆腐後加少許水燉煮一下是為了讓豆腐更入味。豆腐切小塊一點比較入味;
2豆腐下鍋後輕輕推動,切勿大力翻動豆腐,避免豆腐過碎。