十一韓式土豆餅
原料土豆1個雞蛋1個麵粉100克
配料蔥花花椒面鹽油50克
製作方法
1.土豆用花型插板插成碎未,放入麵粉,打下雞蛋,放入調料,加適量水拌均成糊狀;
2.平鍋放油,燒至七成熱時,用湯匙將土豆糊一匙一匙放入鍋內,壓成單個小餅。
3.注意控制火候,待餅兩面變色即可出鍋。
十二蛋黃土豆餅
主料土豆2個,鹹蛋黃3個,雞蛋2只,牛奶100克,糯米粉50克,麵包碎。
做法
1,教您蛋黃土豆餅怎麼做,如何做蛋黃土豆餅才好吃
2,土豆鹹蛋黃蒸熟,土豆趁熱去皮搗碎,加入雞蛋牛奶糯米粉,拌勻,分成40克左右的劑子,包入蛋黃碎,拍成餅狀,兩面沾麵包碎。入鍋炸至金黃,出鍋即成。