土豆還能這麼做，這麼多年的土豆都白吃了! 菜譜小編今兒給您推薦幾十種土豆吃法，絕對美味，收藏了吧！
一土豆餅
原料土豆300克水300克麵粉200克鹽3克。 做法:
1土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2加1茶匙孜然1茶匙咖喱粉3克鹽到土豆絲裡入味。
3再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
二香煎土豆餅
材料土豆
麵糊雞蛋清水麵粉
調料油鹽雞粉
做法:
1 土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入雞蛋清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3 土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5 燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾余油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7 將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8 將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
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