溫馨提示
1排骨一定先要泡水，再要出水，這樣才能將骨頭的血水逼水，更好地去除腥味，出水的時候放點二鍋頭有去腥的作用。
2煸炒排骨時，加入生抽和糖一塊去炒，會讓排骨上色更漂亮。
3開水沒過排骨表面即可，不要加多了，如果放多了，30分鐘後可以倒出來一些，再大火收汁。
4最後收汁，可以根據個人口味增加鹽糖和老抽，讓菜色和口感更醇厚濃香。
5冰梅醬是酸甜口的調味醬，放多少就按自己的口味來，喜歡酸就多放些，反之就少放些。
冰梅排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冰梅排骨，聽起來就是一道酸酸甜甜的菜，開胃下飯，吃起來爽口。在排骨裡面放入冰梅醬，排骨經過長時間的燉煮，醬汁入味，酸甜可口，味美醇香。...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁