炕辣椒炒牛腱子
牛腱子適合所有人群食用,老少皆宜,味道鮮美,做成任何口味的都受到大家的歡迎。這道炕辣椒炒牛腱子,香辣可口,飄香四溢。
原料
牛腱子300克青辣椒2根紅尖椒1根蔥姜蒜鹽1克生抽20克老抽5克蠔油10克料酒5克蛋液5克。
做法
1牛腱子切小薄片,加生抽料酒蛋液抓勻醃製10分鐘。

2青辣椒斜切小塊,紅尖椒切圈,蔥蒜切小粒,姜切片。

3平底鍋燒熱後轉中小火,干鍋放入青辣椒,盡量皮朝下慢慢炕。

牛腱子適合所有人群食用,老少皆宜,味道鮮美,做成任何口味的都受到大家的歡迎。這道炕辣椒炒牛腱子,香辣可口,飄香四溢。
原料
牛腱子300克青辣椒2根紅尖椒1根蔥姜蒜鹽1克生抽20克老抽5克蠔油10克料酒5克蛋液5克。
做法
1牛腱子切小薄片,加生抽料酒蛋液抓勻醃製10分鐘。
2青辣椒斜切小塊,紅尖椒切圈,蔥蒜切小粒,姜切片。
3平底鍋燒熱後轉中小火,干鍋放入青辣椒,盡量皮朝下慢慢炕。