蘿蔔羊肉煲
天氣寒冷的時候來個蘿蔔羊肉煲是最好的，白蘿蔔口味清甜，促進消化，羊肉能補充能量。寒冷的日子吃個熱氣騰騰的蘿蔔羊肉煲，暖身驅寒。
主料
羊腿600克 白蘿蔔1條
輔料
大蔥1條 小米椒3個 姜1塊 蒜3瓣 生抽3湯匙 老抽2湯匙 料酒2湯匙 八角5克 孜然粉5克 冰糖3顆 食鹽2克
做法
1.主料準備好;羊肉切塊，冷水下鍋，煮出血水後撈出控干
2.姜蒜大蔥辣椒切碎;將切好的姜蒜大蔥辣椒放油鍋爆香
3.隨後放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦後放生抽老抽料酒，烹出香味
4.調入八角粉孜然粉;兌入適量熱水
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