提高清醒度
咖啡。瞌睡犯困的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒腦卻大有學問。一杯濃咖啡會提高工作效率，再來一杯只會適得其反，干擾思考。
增強記憶力
菜花西蘭花。大腦記憶能力取決於腦細胞間建立了多少新“通道”。腦細胞興奮度越高，建立的“通道”就越多。大腦中有一種叫做乙酰膽鹼的化學物質負責腦細胞的興奮度。它常見於捲心菜西蘭花和菜花中。由於合成乙酰膽鹼需要膽鹼的參與，所以雞蛋肝臟和豆類食品也該多吃。
干煸菜花
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:很多人都覺得自己的記憶力不是特別好，食用些菜花吧，菜花可以增強免疫力，這道干煸菜花，芳香四溢，肥肉煸出油來，在放入菜花，味道很棒。...
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