脆皮炸雞
中醫認為雞肉可以溫中益氣，對脾胃氣虛者可以進行調補，能夠補充鐵，磷，鋅等，這道脆皮炸雞，最適合邊看電視邊食用，芳香四溢，吃起來外焦裡嫩。
主料
三黃雞1000克
輔料
五香粉2勺 鹽2勺 料酒1勺 姜1塊 雞蛋2個 澱粉80克 白糖1/2勺 花生油適量
做法
1.買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝干
2.生薑切成末
3.剁好的幾塊放入料酒
脆皮炸雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:中醫認為雞肉可以溫中益氣，對脾胃氣虛者可以進行調補，能夠補充鐵，磷，鋅等，這道脆皮炸雞，最適合邊看電視邊食用，芳香四溢，吃起來外焦裡嫩。...
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