生薑在我們的日常生活中，常常起著很重要的作用。可以說，生薑已經是我們日常生活不可缺少的重要調味料。但生薑過度食用也會引起健康危害，你又是否知道呢?
一過度進食生薑影響消化器官
根據馬裡蘭大學的研究發現，大量進食生薑是引發燒心腹瀉胃脹氣等情況的主要原因。因此，對於有胃潰瘍病史的人有腸道疾病和消化系統不佳的人來說，限制生薑的攝入量非常有必要。
二可能誘發孕婦流產
有說法稱，吃生薑對緩解孕吐有一定的效果，但根據Medline Plus醫療網站的介紹可知，有時候，生薑也可能出現反效果。
據稱，每天食用1克以上的生薑，很有可能影響胎兒的性激素，出現流產的可能。因此，孕婦不能隨意甚至大量地食用生薑，如果需要使用生薑熬湯來緩解孕吐帶來的不良感覺，也最好事先咨詢自己的產科大夫。
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