設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 肉類食譜 > 西葫蘆肉餡鍋貼

西葫蘆肉餡鍋貼

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:西葫蘆肉餡鍋貼,香味撲鼻,飄香十里,讓人回味無窮,金黃色的鍋貼,吃起來香脆可口,特別好吃。...

西葫蘆肉餡鍋貼

西葫蘆肉餡鍋貼

  西葫蘆肉餡鍋貼,香味撲鼻,飄香十里,讓人回味無窮,金黃色的鍋貼,吃起來香脆可口,特別好吃。

  原料

  全麥麵粉 餃子粉 肉餡 西葫蘆 姜 大蔥 蠔油 五香粉 胡椒粉 香油 油鹽

  做法

  1. 將全麥麵粉和餃子粉按2:1的比例混合,加入適量的水;

  2. 揉成稍微硬的麵團, 蓋上保鮮膜, 餳上三十分鐘;

  3. 肉餡中加入適量的鹽薑末大蔥末五香粉胡椒粉和蠔油;

  4. 順著一個方向攪拌上勁, 醃製十分鐘;

西葫蘆肉餡鍋貼

  5. 將西葫蘆擦成細絲;

  6. 加入適量的鹽, 醃製一下;

  7. 將擠出其中大部分的水分的西葫蘆絲放入肉餡中, 再加入適量的香油;

  8. 再順著剛才的方向攪拌均勻, 這樣餡料就調製好了;

西葫蘆肉餡鍋貼
首頁  1 2 3 4 5 6 下一頁 尾頁
打印

推薦文章

熱門推薦

  • 檸汁茶香排骨

    檸汁茶香排骨

    原料: 排骨 500克 紅茶包 一包 姜 兩片 檸檬 一個調味料:鹽 生抽 老抽 料酒 糖 生粉做法:1.排骨洗淨,切...[全文]

  • 土豆仔燒脊骨

    土豆仔燒脊骨

    原料:土豆仔、脊骨、蔥姜、八角、老抽、白酒、糖、鹽等做法:土豆仔清洗乾淨,刮皮備用(刮這個皮確實讓我崩潰...[全文]

  • 燜乾肉

    燜乾肉

    【原材料和調味料】:【主要原材料】:豬瘦肉、五香豆腐乾、黃豆。【配備原材料】:西芹1小段、胡蘿蔔1/2根。...[全文]

熱門點擊

美食圖片