3.將裡脊肉切成薄片，用1茶匙黃酒半湯匙蠔油和半湯匙醬油醃製十分鐘
4.起淨鍋，把鍋燒乾，用手拿住肉身，將五花肉的皮放入鍋中以中火烙黃，起皺
5.將五花肉皮刮洗乾淨後，再切成薄片
6.再起淨鍋，把鍋燒乾，將辣椒放入焙乾水分，至表面有點小泡時，撒入適量鹽拌勻盛起
農家小炒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:農家小炒肉用五花肉和各種辣椒炒制而成，非常美味，五花肉肥而不膩，香辣可口，飄香四溢，香飄十里，很是開胃下飯，每次製作都要多食用幾碗飯。...
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