搾菜炒肉絲
炎熱夏日,總是沒有食慾,吃點搾菜下下飯也不錯,但是光吃搾菜顯單調,來道搾菜炒肉絲吧,葷素搭配,不油不膩,清淡又有滋味,鮮香鹹辣四味俱全。
主料豬肉200克 搾菜200克
調料料酒2茶匙 尖椒1個 胡蘿蔔1/2個 胡椒粉1/2茶匙 植物油2湯匙
做法
1.搾菜切成絲,用溫水洗去鹹味,瀝干水
2.尖椒和胡蘿蔔切絲備用,豬肉切成大約6厘米長的絲

炎熱夏日,總是沒有食慾,吃點搾菜下下飯也不錯,但是光吃搾菜顯單調,來道搾菜炒肉絲吧,葷素搭配,不油不膩,清淡又有滋味,鮮香鹹辣四味俱全。
主料豬肉200克 搾菜200克
調料料酒2茶匙 尖椒1個 胡蘿蔔1/2個 胡椒粉1/2茶匙 植物油2湯匙
做法
1.搾菜切成絲,用溫水洗去鹹味,瀝干水
2.尖椒和胡蘿蔔切絲備用,豬肉切成大約6厘米長的絲