營養功效
1搾菜的成分主要是蛋白質胡蘿蔔素膳食纖維礦物質等;
2搾菜中含有谷氨酸天門冬氨酸丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的;
3現代營養學認為，搾菜能健脾開胃補氣添精增食助神;
4低鹽保健型搾菜，還有保肝減肥的作用;
5搾菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片搾菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解;
6搾菜能開胃健脾辛愾添精增食助神;
7飲酒不適或過量時，吃一點搾菜可以緩解酒醉造成的頭昏胸悶和煩躁感。
搾菜炒肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:炎熱夏日，總是沒有食慾，吃點搾菜下下飯也不錯，但是光吃搾菜顯單調，來道搾菜炒肉絲吧，葷素搭配，不油不膩，清淡又有滋味，鮮香鹹辣四味俱全。...
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