4.擇好的芹菜洗淨後入開水鍋裡焯燙一下，立刻撈出晾涼，剁碎，擠出湯汁
5.將雞蛋上鍋炒成碎末
6.將五花肉剁碎，加入花生油薑末花椒粉生抽醬油雞蛋碎味精充分攪動上勁兒，最後加蔥末，香油倒在蔥末上，拌勻蔥末後和勻肉餡，再加鹽調味
7.將剁好的芹菜放入肉餡中和勻，再視鹹淡加鹽，餃子餡和好了
8.用餳好的面開始包餃子，煮熟，盛盤
芹菜鮮肉水餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:芹菜鮮肉水餃是水餃中常見的餡料，芹菜的清香味配上肉餡，鮮香可口，沁人心脾，妙不可言。芹菜的葉子打成汁混入麵粉做出來的皮顏色好看，又富含營養。...
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