製作
1)【圖1-2】將豬肉切薄片，加入所有的醃料用手抓勻，醃製30分鐘;
2)【圖3】將小油菜清洗乾淨;
3)【圖4】鍋裡熱油40ml，加入辣椒，花椒，八角小火炸出香味;
4)【圖5】撈出八角扔掉，把辣椒和花椒放在菜板上放涼，切碎，大蒜切末;
5)【圖6】鍋裡加入郫縣豆瓣醬，小火炸至出紅油;
6)【圖7】放入一半蒜碎和薑片翻炒;
水煮肉片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:這個季節吃肉總覺得太膩，不吃又饞的難受，不如嘗試這道水煮肉片，肉汁四溢，色味俱佳，味道棒極了，最重要的是製作簡單方便。...
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