二菊花豬肝湯
材料豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉油和鹽醃10分鐘;鮮菊花洗淨，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成
功效有滋養肝血，養顏明目功效。
三韭菜豬肝湯
材料豬肝250克韭菜200克姜3片。
做法豬肝洗淨，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉油和鹽醃10分鐘;韭菜去根切段;將適量清水和薑片放入煲內燒開，放入韭菜和豬肝滾熟，下鹽和雞粉調味即可食用。
功效養肝補血，助益陽氣。
雙椒炒豬肝
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豬肝含有豐富的鐵物質，可以幫助人們補充鐵，但它的膽固醇含量也很高，多食會導致冠心病等疾病，所以讓人又愛又恨。這道雙椒豬肝，辣味適中，鮮香可口。...
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