9.牛肉片變色後，放入黃花菜;
10.炒勻後放入腐竹;
11.迅速翻炒均勻，放入醬油;
12.略炒幾下，加水沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com;
13.大火煮開後，放入胡蘿蔔片;
14.轉中火煮至湯汁快要收干，放入尖椒;
15.轉大火，翻炒收汁，關火後放入蔥段即可。
小貼士
1.黃花菜和腐竹是乾貨，需提前用溫水泡發;
2.牛肉脂肪含量低，可適當多放一點點油，以免翻炒時粘鍋;
3.臘牛肉本身帶有鹽分，無需再多加鹽。
風味什錦臘牛肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:牛肉在健康營養學中，被視為增長肌肉飲食計劃中的最重要的一部分，其營養豐富，蛋白質很高，所含有的氨基酸組成更適合人體的需求，並且含有較多的礦物質。風味什錦臘牛肉是一道含有臘牛肉、腐竹、胡蘿蔔等...
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