【老成都麻辣香腸】世界盃小零食
麻辣香腸是老成都的年貨必備物之一,在這個世界盃的日子裡面,可以把香腸當做一個小零食來吃。看球賽之前,可以先把香腸蒸熟,放涼,切片,等到熬夜看球賽的時候,就可以吃了。
做法
1 優質新鮮去皮前夾豬肉一塊
2 將肥瘦肉分開來切,瘦肉可以切大片一點
3 肥肉按瘦肉的一半大小來切
4 切好的肉片放在一起調味並拌勻,每1000g豬肉需要的調味料如下超細 二荊條辣椒面30g左右超細子彈頭辣椒面10g左右超細漢源花椒面 2g左右鹽25g左右60度以上的四川濃香型純糧食白酒25ml冰糖粉 10g左右葡萄糖粉20g左右特製五香粉5g左右雞粉5g左右