注意事項
1 辣椒面必須是全熟的無霉變優質超細辣椒面,否則你的香 腸在製作之初就已經被各種細菌和黴菌污染了
2 花椒面必須是全熟的漢源超細花椒面
3 鹽不能低於20g
4 白酒必須選擇60度以上的濃香型川酒,越好的酒做出來的 香腸就越香
5 冰糖粉不能用綿白糖或細砂糖代替
6 雞粉根據自己的喜好也可不加
注意事項
1 辣椒面必須是全熟的無霉變優質超細辣椒面,否則你的香 腸在製作之初就已經被各種細菌和黴菌污染了
2 花椒面必須是全熟的漢源超細花椒面
3 鹽不能低於20g
4 白酒必須選擇60度以上的濃香型川酒,越好的酒做出來的 香腸就越香
5 冰糖粉不能用綿白糖或細砂糖代替
6 雞粉根據自己的喜好也可不加