萵筍增食慾防貧血
萵筍葉含豐富的鈣胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合併貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助於血小板上升和恢復，防止病情惡化。
雷筍炒肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:雷筍炒肉絲，春天時節菜的典型代表之一，帶著鮮嫩自然的春天氣息，席捲舌尖，味覺與嗅覺的盛宴狂潮。脆香鮮嫩不同於平常的筍。新鮮與美味的程度，以秒計算，從採摘下來那一刻起，美味就開始流逝，越新鮮越是美味...
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