竹筍通便排毒
竹筍食療可達到通便作用，腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素，還能與腸道中膽固醇代謝產物膽酸合成不能被吸收的復合廢棄物排出體外。
竹筍食療方法推薦用平菇猴頭菇各60克，瘦豬肉或烏雞各200克，加竹筍600克切成片，用植物油炒熟或用文火燉熟，經常食用可防止消化道腫瘤和肝癌，但有嚴重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應慎食竹筍。
雷筍炒肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:雷筍炒肉絲，春天時節菜的典型代表之一，帶著鮮嫩自然的春天氣息，席捲舌尖，味覺與嗅覺的盛宴狂潮。脆香鮮嫩不同於平常的筍。新鮮與美味的程度，以秒計算，從採摘下來那一刻起，美味就開始流逝，越新鮮越是美味...
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